Какао на овсяном молоке рецепт

Ингредиенты на одну кружку

Понадобятся 240 мл овсяного напитка, 2–3 чайные ложки несладкого какао-порошка, щепотка соли, 1/4 чайной ложки ванили и сахар. Сахар добавляйте постепенно, до 2 столовых ложек: часть овсяных напитков уже содержит сахар, а одинаковое количество сахара не гарантирует одинаково воспринимаемую сладость.

Как приготовить

Нагрейте овсяный напиток отдельно, не доводя до бурного кипения. В большой кружке смешайте какао, соль и начальную порцию сахара. Добавьте немного горячего напитка и разотрите смесь до гладкой пасты. Затем, постоянно размешивая, влейте оставшийся напиток небольшими порциями. Вмешайте ваниль.

1. Попробуйте напиток после полного размешивания.
2. Если сладости недостаточно, добавьте ещё немного сахара и размешайте до исчезновения кристаллов.

Какой результат считать готовым

Готовое какао выглядит однородным, без сухих островков порошка и крупных комков на поверхности. Небольшой осадок какао возможен: паста улучшает распределение порошка, но не превращает его в полностью растворённое вещество. Если напиток кажется слишком насыщенным, в следующий раз берите 2 чайные ложки какао вместо 3.